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1 Kopf Rotkohl (ca. 1 kg); 300 ml Portwein oder Traubensaft; 2 rote Zwiebeln; 40 g Butter; 200 ml Rotweinessig; 200 g Preiselbeeren im Glas; 1 Lorbeerblatt; 3 Nelken; 5… [weiterlesen]

200 g Butter; 325 g Mehl; 1 Vanille-Aroma; 125 g gemahlene Walnüsse; 1 Msp. Natron; 150 g Zucker;   2 Eier; Salz, Zimt Erst Butter und Zucker alleine, dann mit Eier… [weiterlesen]

Knoblauchsoße: 200 g Crème fraîche; 2 Knoblauchzehen; Salz; Pfeffer; 1 EL Schnittlauch (gehackt). Pilze:  300 g Champignons; 1 Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; Salz; Pfeffer; 1 EL Schnittlauch (gehackt); Butter; 2… [weiterlesen]

Nach 54 Jahren ehrenamtlicher Spielzeit für begeisterte Kinder und Erwachsene muss leider Schluss sein. Viele Puppen, diverse beliebte Köpfe (Pappmaché), Tiere, Spielutensilien und Puppenkleidung (zum Wechseln für verschiedene Stücke), Kulissen,… [weiterlesen]

250 g ganze Nüsse (etwa Hasel- oder Walnüsse); 20 g getrocknete Steinpilze, 50 g Cranberries; 2 Möhren; 2 x Stangensellerie; 1 Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 200 g vorgegarte Maronen; 3… [weiterlesen]

400 g Spekulatius; 1 TL Lebkuchengewürz; 1/2 TL Zimt; 1 Prise Salz 100 g Butter; 200 ml gesüßte Kondensmilch; 50 g brauner Zucker; 100 g feine Erdnusscreme Den Spekulatius grob… [weiterlesen]

750 ml Weißwein, 600 ml Apfelsaft, 2 EL Zitronensaft, 3 Nelken, 2 Zimtstangen, 1 Sternanis, 1 Vanilleschote, 2 Äpfel, 4 EL Zucker, 150 ml Calvados Weißwein, Apfel- und Zitronensaft in… [weiterlesen]

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