One-Pot-Apfelkuchen

One-Pot-Apfelkuchen Zutaten: 2 kg Äpfel, 350 g Mehl, 1 Backpulver, 5 Eier, 250 g Zucker, 250 g Butter, 1 Vanillezucker, Zimt nach Belieben Ein tolles Rezept vor allem in der… [weiterlesen]

Bacon-BBQ-Hackbraten

Bacon-BBQ-Hackbraten Zutaten: 1 kg Hackfleisch gemischt, 250 g Schinkenwürfel, 3 Zwiebeln, etwa 350 g Baconschinken, ½ Packung geriebener Käse, etwas BBQ-Sauce 1 Kilo gemischtes Hackfleisch wie gewohnt mit Ei und… [weiterlesen]

Nudeln mit Kürbisragout

Nudeln mit Kürbisragout Zutaten: 500 g Hokkaido-Kürbis, 1 Zwiebel, 1 EL Olivenöl, Salz, Cayennepfeffer, ¼ TL gemahlener Zimt, 1 TL getrockneter Thymian, 200 ml passierte Tomaten, 200 g Schlagsahne, 300… [weiterlesen]

Johannisbeer-Gelee

Johannisbeer-Gelee Johannisbeeren, Gelierzucker   Frisch gepflückte Johannisbeeren waschen und mit Strunk in einen Topf geben. Etwas Wasser dazu geben, so dass die Beeren leicht bedeckt sind, aber  nicht „schwimmen“, und… [weiterlesen]

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