Putenkebabs mit Sommersalat

400 g Putenbrust; ca. 3 EL Zitronensaft; 1 Salatgurke; 4 Tomaten; 1 weiße Zwiebel, 1 rote Zwiebel; 1 EL Tomatenmark; 175 g Bulgur; 1 Knoblauchzehe; 300 g Vollmilchjoghurt; Weißweinessig; Olivenöl;… [weiterlesen]

Kalte Kohlrabisuppe

2 Köpfe Kohlrabi; 300 ml Buttermilch; 1 Limette; Salz und Zucker Die beiden Kohlrabiköpfe schälen und auf einer Gemüsereibe fein raspeln und in eine Schüssel geben. Darüber 1 EL des… [weiterlesen]

Malin Lammers: Wo deine Träume wachsen!

Immer wieder kommen wundervoll gestaltete Bilderbücher bei uns an – und dieser Band ist ein großartiges Beispiel dafür, wie traumhaft Bilderbücher gestaltet sein können. »Wo deine Träume wachsen« ermutigt dazu,… [weiterlesen]

Gurken-Mais-Salat

1 Salatgurke, 6 EL Mais, 1/2 rote Zwiebel, 125 g griechischer Joghurt, 1 TL Olivenöl, 1 TL Dill, 1/2 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer, guter Schuss Orangensaft Die Salatgurke schälen… [weiterlesen]

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