Rezepte

Krapfen-Taschen 225 ml Milch 75 gr Zucker 1 Würfel Hefe 500 gr Mehl 1 TL Zitronenschale 2 Eier 100 gr weiche Butter Marmelade nach Vorliebe Fett zum Ausbacken Puderzucker Milch… [weiterlesen]

Grünkohl mit Kartoffeln und Mettenden 1,5 kg Kartoffeln Ca. 1 kg Grünkohl (frisch oder TK) 4-6 Mettenden Zuerst Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Unten in den Topf geben. Frischen… [weiterlesen]

Lieblingsrezepte – made by Natalie Kochen mit Leidenschaft: Die 33-jährige Natalie lebt mit ihrer Familie in Priesendorf und liebt es, aus den Lebensmitteln unserer Region leckeres Essen zu zaubern. Dabei… [weiterlesen]

Wirsing wie gewohnt putzen und den dicken Strunk entfernen. Blätter mit etwas Natron (erhält die Farbe) weich kochen und pürieren oder durch den Wolf drehen. Ich mach immer einen Jahresvorrat… [weiterlesen]

Zutaten für 2 Erwachsene und 3 Kinder: 2 Karpfenfilets Cornflakes, zerbröselt Salz und Pfeffer 2 Eier etwas Mehl Ca. 800 g festkochende Kartoffeln Das Filet in kleinere Stücke schneiden, waschen… [weiterlesen]

Schokocrossies Nach Belieben Cornflakes mit geschmolzener weißer oder Vollmilch-Kuvertüre mischen und in die Mitte von Muffin-Förmchen setzen. Wer mag, kann auch Mandelsplitter oder Kokosflocken unterrühren. Trocknen lassen und genießen. Lässt… [weiterlesen]

Kokosmakronen 4 Eiweiß steif schlagen und 200 gr Zucker und ca. 220 gr Kokosflocken vorsichtig unterheben. Ich gebe außerdem am Schluss noch ein bisschen Rum-Aroma und zwei Eigelb dazu für… [weiterlesen]

Linzer Plätzchen 300 gr Mehl 200 gr Zucker 1 Backpulver 1 Vanillezucker 250 gr Butter 1 Eiweiß 120 gr gemahlene Haselnüsse Alles rasch zu einem glatten Teig verarbeiten und 2… [weiterlesen]

1 Suppenhuhn, 1 Sellerie, 2 Porree, 500 g Karotten Huhn ordentlich waschen und zusammen mit dem geputzten und klein geschnittenen Gemüse gute 1,5 Std. kochen lassen. Huhn herausholen und Topf… [weiterlesen]